반응형 일상5 [평택 포승 옛날 돈까스] 포승 숨은 경양식 돈까스 맛집 오늘은 의도치 않게 차를 수리 맡기게 되어, 운동이 끝난 후 집에서 닭가슴살이 아닌.. 돈가스로 메뉴변경. 개이득... 돈까스 생각날 때 자주 가는 곳입니다. 서평택 IC 근처에 위치한 옛날 수제 돈가스입니다. 메뉴는 돈가스와 생선가스가 주 메뉴인 거 같네요. 저는 갈 때 항상 돈가스+생선가스를 먹습니다. 돈가스를 더 선호하시는 분은 돈까스 곱빼기 또는 생선가스를 더 선호하면 생선까스 곱빼기 이렇게 드시면 든든한 한 끼를 드실 수 있습니다. 주문을 하고 기다리면, 먼저 수프를 주십니다. 옛날 경양식 돈가스집 느낌이 물씬 풍기고 맛있습니다. 그리고 주문한 돈가스+생선가스가 나왔네요. 저는 소스도 자극적이지 않아서 좋아합니다. 주변에 흔히 보기 어려운 옛날 돈가스집입니다. 평택 포승 근처에 지나가시거나 주변.. 2023. 7. 6. 몸도 마음도 따뜻해지는 감자수프 안녕하세요. 반려동물 생활백서입니다. 오늘은 집에서 저녁으로 감자수프를 해봤는데, 간단하고 맛도 좋아서 포스팅 작성해보려 합니다. 감자수프는 추운 겨울이 살살 불어올 때 먹으면 더 맛있을 거 같기는 하지만, 지금 마당 작은 텃밭에서 감자를 캔 게 있어서 소모를 위해. 준비물 - 감자 7개 - 양파 3/1개 - 마늘 3쪽 - 치킨스톡 or 소금 - 버터 - 우유 300mL - 물 300mL ＊ 감자는 양파보다 2.5배 정도 들어가면 좋습니다. 첫 번째 시작 일단 재료 준비부터 해줍니다. 감자는 포크로 찍어서 감자칼로 깎으시면 좀 더 안전하고 빠르게 작업이 가능합니다. 두 번째 준비 중불에 버터를 녹여주세요. 버터의 양은 버터리 한 거를 좋아하시면 많이 넣어도 됩니다. 양파와 마늘은 같이 넣어주셔도 됩니다... 2023. 6. 28. 집에서 우설(소혀) 손질해서 먹어보기 가끔 우설을 식당에서 먹을 때마다 감질맛 나고 비싼 금액으로 인해서 양껏 먹기는 쉽지 않았습니다. 그래서, 우설을 파는 곳이 근처에 마침 있어서 직접 사다가 손질해서 먹어보기로 했습니다. 일단, 우설을 손질하기 위해서는 손질 방법을 봐야 하는데 유튜브에 검색을 해도 몇 개의 영상이 나오기는 하지만 아리송하더군요. 그래서 우설 손질을 일본어로 번역해서 일본 영상도 몇 개 더 참고해서 봤습니다. 우설을 구매한 곳은 향남에 위치한 축산물백화점입니다. 광고는 아니고 최근에 몇 번 가봤는데, 다양한 내장, 부속들도 두루 다루고 있어서 좋았습니다. 근처에 사시면 한번 들려보시는 것도 추천드릴게요. 이날 일단 이벤트로 할인해서 한우 우설 45,000원에 구입해 왔습니다. 냉동상태이므로 충분한 해동이 필요했지만, 시간.. 2023. 6. 25. 평택 포승 대형 브런치 카페 도틀 안녕하세요. 오늘은 일요일 주말입니다. 주말에는 느지막이 일어나고 막상 무언가를 차려먹기에는 너무 귀찮을 때가 있으시죠? 그래서, 오늘은 평택 포승에 있는 대형 카페 도틀에 다녀왔습니다. 출퇴근 하는 길에 봤었는데, 저녁에 불빛을 화려하게 켜 놓았을때가 더 이쁘기는 하지만, 오늘의 목적은 브런치여서 점심쯤 방문을 해봤습니다. 주차장에 들어서게 되면 첫 번째로 넓은 주차공간에 놀라게 됩니다. 특히 초보운전이신 분들에게는 정말 적합한 주차 공간일거 같다는 생각이 들었습니다. 주차공간이 정말 많아서 아무 곳 편하신 데에 주차를 하시고 내부에 들어가시면 됩니다. 주차장 가운데에는 이렇게 알록달록한 조형물도 있습니다. 오늘 방문한 평택 포승 도틀의 외부 전경입니다. 역광이라 그늘이 있는 점은 양해 부탁드릴게요. .. 2023. 1. 29. 설 맞이 한우 꼬리 수육(feat. 육식맨) 안녕하세요.항상 반려동물 관련된 포스팅을 하다가, 오늘은 설 명절을 맞이하여 한우 꼬리 수육을 도전해봤습니다. 평소 접하기가 쉽지 않은 음식이긴 하지만, 한번 막상 또 해서 먹어보니 재밌는 경험이었습니다~! 레시피나 요리하는 과정들은 유튜브 육식맨님 영상을 참고하면서 만들어 봤습니다. 첫 번째 과정 : 소 꼬리 물 빼기 저 같은 경우에는 약 4시간 정도 핏물을 빼줬습니다. 첫 번째 받은 물에서 약 2시간 정도 빼고, 물을 갈아준 후에 다시 약 2시간 정도 핏물을 빼줬습니다. 처음에는 불순물만 올라오는 거 같지만, 시간이 지나면서 점점 핏물이 많이 빠져나옵니다. 두 번째 과정 : 1차로 삶아주기 핏물을 다 빼주고 난 후에는 1차로 한번 삶아줘야 합니다. 차가운 물을 받아서 끓이는 게 더욱 효과적이라 해서,.. 2023. 1. 24. 이전 1 다음
